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Vanille

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La vanille est une orchidée.

Le site Vanille est une orchid√©e dont les fleurs ont non seulement une grande valeur ornementale, mais aussi l’une des meilleures odeurs. L’odeur qu’ils d√©gagent est douce, et est appr√©ci√©e par beaucoup, beaucoup de gens. C’est pourquoi je vais vous parler de la plante qui la produit.

Et n’aimeriez-vous pas faire pousser de la vanille dans votre jardin ? Ou √† l’int√©rieur ? Si c’est le cas, savoir comment en prendre soin vous sera d’une grande aide. pour apprendre comment la maintenir en bonne sant√©, et donc aussi comment la faire prosp√©rer.

Qu’est-ce que la vanille ?

La vanille est une orchidée

Image – Flickr/Tony Rodd

La vanille est un genre d’orchid√©e originaire des for√™ts tropicales d’Afrique, d’Asie et des Am√©riques.. La plupart sont terrestres, mais certaines utilisent les troncs d’autres plantes pour grimper. Ils peuvent atteindre jusqu’√† 35 m√®tres de long. Beaucoup d’entre elles produisent de grandes feuilles vert fonc√©, simples, √† la texture coriace, qui peuvent mesurer plus de 50 centim√®tres. Cependant, il en existe d’autres qui ont des √©cailles plut√īt que des feuilles.

Les fleurs sont group√©es en grappes p√©doncul√©es sous les feuilles ou les √©cailles, et apparaissent en nombre de 20 √† 100. Elles peuvent √™tre blanches, vertes, jaunes, vert jaun√Ętre ou cr√®me, et sont diurnes, c’est-√†-dire qu’elles s’ouvrent le matin et se ferment au coucher du soleil, puis se fanent, qu’elles aient √©t√© pollinis√©es ou non. Celles de la grande majorit√© des esp√®ces sont aromatiques, et produisent √©galement du nectar.ce qui les rend tr√®s attractifs pour les abeilles et les colibris.

Le fruit est une capsule allong√©e, semblable √† une l√©gumineuse ou √† une gousse.qui peut atteindre 30 centim√®tres de long. Il commence par √™tre vert, mais devient noir en m√Ľrissant. D√®s qu’il le fait, il d√©gage un ar√īme intense. Elle contient √† l’int√©rieur plusieurs graines qui seront lib√©r√©es √† l’ouverture de la capsule.

D’o√Ļ vient la vanille ?

La vanille provient de l’esp√®ce Vanilla planifolia. Bien qu’il existe d’autres esp√®ces √† fleurs aromatiques, comme le Barbellata √† la vanilleLa vanille barbellata est pratiquement la seule √† √™tre utilis√©e pour la fabrication de parfums, d’eaux de Cologne, et m√™me de diff√©rentes recettes culinaires comme la glace √† la vanille, les g√Ęteaux ou les biscuits par exemple. De plus, c’est le seul que l’on peut trouver en vente pour la culture. De plus, si vous en voulez un, vous pouvez l’obtenir ici :

Les fleurs de la vanille sont de couleurs douces, comme le cr√®me, et sont regroup√©es pour former une inflorescence pouvant atteindre 7 centim√®tres de long. Ils sont tr√®s, tr√®s aromatiquesElles sont tr√®s, tr√®s aromatiques, et bien qu’elles ne soient ouvertes que quelques heures, comme elles sont tr√®s nombreuses, il est possible de les voir pendant plusieurs jours.

C’est une plante grimpanteIl est donc important, lors de sa culture, de lui fournir un tuteur qu’elle pourra utiliser pour sa croissance. Il est √©galement √† feuilles persistantes, de sorte que ses feuilles resteront attach√©es √† la tige pendant longtemps, jusqu’√† ce qu’elles soient progressivement remplac√©es par d’autres.

Quelles sont les propriétés de la vanille ?

Gousses de vanille ont des propri√©t√©s diur√©tiques, toniques, stimulantes et emm√©nagogues.. En outre, dans le pass√©, ils √©taient m√™me utilis√©s pour traiter les piq√Ľres ou les morsures d’animaux venimeux. On sait aujourd’hui qu’il est riche en vitamines B2 et B3, ainsi qu’en d’autres √©l√©ments tout aussi importants comme le calcium, le magn√©sium et le sodium.

Il est √©galement utilis√© pour am√©liorer l’humeur et pour soulager les douleurs caus√©es par les rhumatismes.

A quoi sert-il ?

La vanille a plusieurs usages, qui sont :

  • Culinaire: utilis√© pour r√©aliser toutes sortes de desserts, tels que des g√Ęteaux, des glaces ou des gaufres. Il est √©galement utilis√© comme ar√īme pour les boissons, comme le Coca-Cola.
  • ParfumerieLa fragrance est si agr√©able que des parfums sont fabriqu√©s pour les hommes et les femmes. Certains d’entre eux sont ¬ę¬†Coco¬†¬Ľ de Chanel, ou ¬ę¬†Vanilla Field¬†¬Ľ de Coty.

Comment la plante Vanilla est-elle entretenue ?

La plante Vanilla ne tolère pas le froid.

Image – Flickr/Malcolm Manners

L’orchid√©e Vanille est d’origine tropicale et a donc besoin d’un climat sans gel pour vivre. Cependant, il est √©galement possible de le garder √† l’int√©rieur pendant l’hiver, jusqu’au retour du printemps. Voici comment en prendre soin :

Localisation

  • Ext√©rieur: il doit √™tre plant√© √† l’ombre, mais n’oubliez pas qu’il a besoin de beaucoup de lumi√®re pour se d√©velopper, sinon ses feuilles jauniront.
  • √Ä l’int√©rieurS’il doit √™tre install√© √† l’int√©rieur, il doit √™tre plac√© dans une pi√®ce o√Ļ il y a beaucoup de lumi√®re naturelle. L’humidit√©, au moins autour de la plante, doit √™tre √©lev√©e. Pour cette raison, il est conseill√©, si elle est basse, de placer des verres ou d’autres r√©cipients avec de l’eau, ainsi que de pulv√©riser ses feuilles en √©t√© avec de l’eau distill√©e.

Sol

Le sol doit √™tre l√©ger, ¬ę¬†meuble¬†¬Ľ et riche en mati√®res organiques.. Il doit √©galement avoir un pH compris entre 6 et 7. Par cons√©quent, si nous voulons la cultiver en pot, nous pouvons acheter un substrat comme celui-ci, qui permettra √† la plante de se d√©velopper normalement.

Si nous choisissons de l’avoir dans le jardin, nous ferons un trou de 50 x 50 centim√®tres et le remplirons avec un m√©lange de substrat universel (en vente ici) avec 30% d’arlite (en vente ici) ou de perlite.

Arrosage et fertilisation

L’orchid√©e Vanille doit √™tre arros√© fr√©quemment, avec de l’eau de pluie ou de l’eau dont le pH est compris entre 6 et 7. Arrosez uniquement le sol ou le substrat, sans mouiller les feuilles, environ 3 fois par semaine pendant l’√©t√©. Le reste de la saison, il faut arroser une ou deux fois par semaine, pour √©viter que les racines ne pourrissent.

Quant à la fertilisation, nous pouvons la fertiliser au printemps et en été si nous appliquons des engrais pour orchidées (en vente ici).

Multiplication de la vanille

Les gousses de vanille sont allongées.

Si vous voulez multiplier votre orchid√©e vanille vous pouvez le faire par des graines ou des boutures au printemps.. Cependant, il est difficile d’y parvenir par les semences, car les fleurs ne sont pas toujours pollinis√©es, et m√™me si elles le sont, la p√©riode de viabilit√© est tr√®s courte. Maintenant, si vous osez, vous devez les semer dans des pots ou des plateaux avec un trou √† la base, remplis de terre pour semis (comme ici). Mettez-les √† mi-ombre, et gardez le substrat humide. Si tout se passe comme pr√©vu, ils germeront en trois semaines environ.

Mais par bouturage, c’est beaucoup plus simple en comparaison. Il faut couper des tiges d’un m√®tre de long, impr√©gner leur base de produits d’enracinement maison et les planter dans des pots contenant √† parts √©gales de la vermiculite ou de la tourbe m√©lang√©e √† de la perlite. Recouvrez-les ensuite de plastique perc√© de quelques trous, placez-les √† mi-ombre et maintenez le sol humide. Si tout va bien, ils s’enracineront dans une semaine ou dix jours.

Rusticité

Ne supporte pas le froid. La temp√©rature minimale qu’il peut tol√©rer est de 18¬ļC.

Comment obtient-on de la vanille ?

De là, vous pouvez obtenir votre plante :

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