Difficile de faire un choix pour votre nouveau Woks électriques ? Nous avons rédigé ce guide d’achat spécial Woks électriques pour vous aider, avec le TOP10 des meilleures ventes du moment, des tests, des avis… Comme dans tous nos guides d’achats, nous avons fait le maximum pour vous aider à choisir le meilleur Woks électriques !
Notre sélection de woks électriques
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Guide d’achat woks électriques
SOMMAIRE : Comment choisir son wok électrique ? | Le mot de la fin | Top des ventes
Vous êtes à la recherche d’un wok électrique pour préparer vos repas en toute sérénité et démontrer vos talents de cordon-bleu ? Vous êtes à la bonne adresse. En effet, avec la vaste gamme de woks électriques disponibles sur le marché, il n’est pas toujours évident de définir le modèle correspondant à vos attentes. Retrouvez dans notre guide d’achat les critères à prendre en compte pour choisir l’ustensile de cuisine avec des performances et des fonctionnalités répondant à vos besoins.
Pourquoi acheter un wok électrique ?
Avant toute chose, sachez qu’il s’agit d’un matériel de cuisine électrique ressemblant à une poêle à fond rond et courbé. Il est conçu pour permettre aux cuisiniers amateurs et aux fins cordons-bleus de préparer facilement des plats savoureux, et ce, de manière conviviale. Le modèle électrique est apprécié pour son côté pratique et facile d’utilisation. En effet, il permet de cuisiner de façon indépendante, sans plaques de cuisson. En outre, il peut être installé au milieu de la table, permettant ainsi d’apporter une touche de design à la déco intérieure et de procéder à une cuisson conviviale. De plus, la durée de cuisson est inférieure par rapport à la cocotte.
D’origine asiatique, le wok électrique est conçu pour faciliter la préparation de plats riches en arômes et en goût. Ses bienfaits sont connus depuis plusieurs millénaires, sachant que dans la gastronomie orientale, plusieurs recettes et ingrédients sont cuites dans le wok depuis la nuit des temps, mélangeant ainsi les arômes. Grâce à sa forme particulière, notamment sa forme concave et la hauteur de sa paroi, il assure une cuisson précise et uniforme des aliments. De plus, il crée un mouvement de chaleur, permettant ainsi de sauter les aliments rapidement tout en conservant leurs vitamines. Si les viandes sont savoureuses et croustillantes, les légumes sont juteux et croquants, tandis que les fruits de mer sont parfaitement enveloppés et dorés.
Comment choisir son wok électrique ?
Vous trouverez un vaste panel de woks électriques, aussi bien dans les magasins physiques que dans les boutiques en ligne. Comment faire pour choisir le bon ustensile de cuisine ? Découvrez ci-après les critères à considérer.
La puissance
Le wok à tout faire vous aide dans différentes recettes. Pour ce faire, il convient de choisir un appareil d’une puissance entre 900 et 2 200 watts. L’idéal est d’opter pour un modèle d’une puissance d’au moins 1 200 watts. Privilégiez également les appareils de cuisson dotés d’un thermostat réglable. Il vous sera ainsi possible de choisir la bonne température en fonction du mode de cuisson. Il est bon de noter que plus le wok électrique est puissant, plus il chauffe rapidement.
Les accessoires
Afin de profiter de toutes les possibilités de cuissons offertes par le wok électronique, il convient de définir préalablement les accessoires adaptés. Une multitude de choix s’offre à vous :
- Grille garde-chaud
- Coupelle pour sauce
- Caquelon destiné à la préparation de fondues
- Pince-aliments pour la préparation des fritures
- Panier pour la cuisson vapeur
- Spatule en bois afin de préserver le revêtement antiadhésif de l’appareil
Certains woks sont accompagnés d’une grille en demi-lune conçue pour égoutter et isoler les aliments cuits. Le revêtement intérieur antiadhésif empêche les aliments de coller. La cuisson et le nettoyage sont aussi facilités, sachant que la plupart des ustensiles sont compatibles au lave-vaisselle. Pour un nettoyage à la main, du liquide vaisselle, une éponge et de l’eau suffisent.
Le design
Misez sur un wok électrique au design chic qui sublimera votre salle à manger. En effet, il peut être placé directement sur la table en guise de soupière ou de plat de service pour servir des repas chauds. Tenez également compte du côté ergonomique ainsi que du dispositif de sécurité : longueur du fil d’alimentation, forme et matière du socle et de la poignée amovible, sécurité électrique, etc.
La capacité
Il convient de miser sur un wok électrique de grande capacité pour profiter d’une préparation facile de toutes vos recettes préférées. Pour une famille composée de 6 personnes, optez pour un appareil d’une capacité d’au moins 5 litres. Le diamètre varie de 35 à 45 centimètres. Grâce à sa grande surface de cuisson, vous pourrez faire mijoter toutes sortes de bons petits plats, peu importe le type de cuisson : cuire à la vapeur, griller, faire mijoter à feu vif ou à feu doux, etc.
Le mot de la fin
Une poêle antiadhésive constitue l’appareil à avoir absolument pour faire frire ou sauter des ingrédients sans ou avec peu de matières grasses. La forme concave du wok électrique enveloppe la chaleur, permettant ainsi de saisir les aliments plus rapidement tout en préservant leurs éléments nutritifs. Le matériau, généralement en acier inoxydable, assure un temps de cuisson réduit et un parfait maintien au chaud. Cet ustensile de cuisine d’origine asiatique vous permet de préparer des plats à la fois sains et délicieux.
Top des ventes
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Dernière mise à jour : 2024-02-05 14:10:29